Pão da Mãe

Vamos abrir a nossa padaria!Foi graças ao carinho e ao entusiasmo que fui encontrando nesta comunidade que nasceu o sonho de abrir a nossa padaria. Hoje gostaríamos de vos convidar a fazer parte deste próximo passo.

O sonho de abrir uma padaria não começou quando encontrámos um espaço. Começou muito antes, na minha cozinha, enquanto fazia pão e descobria a alegria de o poder partilhar convosco.Foi graças ao carinho e ao entusiasmo que fui encontrando nesta comunidade que esse sonho começou a ganhar forma. Ao longo dos anos, muitas pessoas perguntavam-me onde podiam comprar o meu pão, e foi dessas conversas que nasceu a vontade de criar um lugar onde pudesse partilhar convosco o pão que faço todos os dias.Depois de muito procurarmos, encontrámos finalmente o espaço certo. Investimos o nosso tempo, o nosso trabalho e o nosso dinheiro para transformar esse sonho em realidade.Infelizmente, durante o inverno surgiram infiltrações graves no espaço, obrigando-nos a interromper a obra durante vários meses. Apesar deste contratempo, o sonho continua vivo. O atraso fez aumentar os custos do projeto e é precisamente por isso que cada apoio faz a diferença.Hoje estamos muito perto de abrir as portas. Falta-nos apenas o último impulso para tornar este sonho realidade.Se decidires apoiar-nos, farás parte da história da nossa padaria desde o primeiro dia. ❤️

Sobre mim

Olá, sou a Francisca.Sou mãe de quatro filhos e vivo em Amarante, no norte de Portugal.
Em 2015, durante a gravidez do meu primeiro filho, nasceu também uma curiosidade que acabaria por mudar a minha vida: aprender a fazer pão.
Sempre adorei cozinhar e experimentar coisas novas, mas sentia-me desiludida com o pão que encontrava à minha volta. Curiosamente, quase não o consumia, porque não sentia que me fazia bem, nem a mim nem à minha família.
Foi então que descobri a fermentação natural. À medida que fui aprendendo e compreendendo este processo, percebi que o pão podia ser muito mais do que um alimento: podia ser nutritivo, cheio de sabor e feito com tempo, cuidado e respeito pelos ingredientes.
O que começou como uma curiosidade transformou-se rapidamente numa paixão. Passei horas a estudar, a experimentar e a aprender, sempre com vontade de fazer melhor.
Hoje, fazer pão é muito mais do que um passatempo. Tornou-se parte de quem sou e do propósito que encontrei: ensinar, inspirar e mostrar que qualquer pessoa pode fazer pão de verdade em casa.
É um privilégio poder partilhar esta paixão convosco e sentir que, de alguma forma, ela também faz parte da vossa vida.
Obrigada por estares aqui e por fazeres parte desta comunidade.

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